コリアンダーのスパイスティー

　
コリアンダーというと、タイ料理などにのっている「香菜」を思い出すと思いますが、
今日飲ませてもらったのは、実を乾燥させて砕いたものを使った、スパイスティーです。

香菜は、ちょっと腰が引けちゃいますが、
このスパイスティーは、柑橘系の香りの爽やかなもの。
フェンネルやスターアニスなどと共に消化器系の漢方薬や、
カレー粉などにもブレンドされてるそうな…

早速、粉末状のものを手に入れました。
最近は朝あたたかいを飲む時、スパイスを振っています。
レパートリーが増えました～♪