缶詰めと違って、サンマがフワッとしてる。 以前は拍子木に切ったキュウリがついてたけど、 今は、薄切りので、この点物足りない。 もっとも、サンマの蒲焼きじゃ、そんなに切実にさっぱりさせる必要もないね。 もちろん、美味しかったよ。 超絶的な味の訳は…

昨晩、この街のクラシックとジャズのコラボ企画が、街なかの特設ステージであった。 開催期間が重なるのに、今までこういう企画はなかったみたい… 夕刻、第１部のクラシックが、アカデミー研修生の木管でスタート。 その後、金管がメンバーが入れ換わり立ち…