モラセス、開封しちゃった…

　
正装したウサギさんのラベルのガラス瓶。
甘い香りを求めて、開封しちゃいました。

駅ビルの乾物屋さんのポップによれば、甘くないと念押ししてある。
嘘ぉ～！甘いじゃん！
はい、香りにすっかり騙されております。

糖蜜から、本当に甘い分を分離した余りのほう。


たしか、赤毛のアンで初めて知ったような気がする。
それも、本文ではなくて、赤毛のアンのお菓子の本…といった、グラビアに(^q^)な本で。

香りづけに使う他には、
冬場などにバターが不足した時、パンに塗って食べたとか…読んだ気がする。


私は、これをスプーンに一杯ペロッとなめるのが大好き。
舌というより、上顎(？)に甘～い香りがぁっ！


今回、やっとほんとはあんまり甘くない、とわかりました。
が、やっぱり香り的には、濃厚に甘いんだよね。

春まで、大事に楽しもうっと！