Foods: バジリコの話

　
バジリコが好き。

最初は、バジルのエッセンシャルオイルと出会ったんだけど、
今は、業務用の食料品店のスパイスコーナーから買ってくる、バジル（カットしたもの）を愛用。

まるるんは、ガーリックが苦手なので、瓶詰めのバジリコソースが使えない。
以前１回だけ出張先で、ガーリックなしのに出会えたけど、すぐに使い切ってしまい。
次に行ってみたら、別の業種のお店になっていた。シクシク…

ドライタイプ（ＧＡＢＡＮ）のを買って、香りはそれなりに満足してたんだけど、高い。
で、業務用にしたんだけど、このとき一騒動。

点々と、黒い粒がある。きゃああ！！虫が入ってる！！ど、どうしよう！！
よーく見たら…、ん？これって、もしかして…、バジルシードじゃん。
そう、ダイエット食品に使われている、水で数十倍に膨れるとかいうやつ。

ＧＡＢＡＮのはリーフだけだったけど、Ｓ＆Ｂの袋入りのは、リーフもシードも一緒くた。
収穫したら、全部カットしちゃいましたってかんじかな？？

変かも知れないけど、これをスープに浮かべ飲むのが好きです。
あ、でもそろそろ、バジリコのスパゲティもたべよっかな。


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