この街の製パンメーカー(その１)

パンは日配品の範疇だから、どうしてもスーパーの棚に並ぶパンのメーカーは、地域密着(！)になる。

逆に、ヤマザキパンを除くと、あれ？東京のスーパーの棚のパンのメーカーって他に何があったっけ？状態…

あ…フナショクパンっていう看板の小売店があった…あの フナ って、船？船橋かな？

昨日と一昨日のパンメーカーは、かつてチーズ蒸しパンで大ブレイクした。けど、却ってその後に負債がかさんで、この街を含む地方を中心に縮小していて、全国展開はしていない…はず。

でも子供の頃には、東京でこのメーカーの看板を、既に廃業した小売店の看板が放置されたままになっていたのを見たことがある。

そういえば、この街にも廃業した小売店の古い看板に、明治パンっていうのがあったっけな。

さて、この地方中心に縮小したメーカーのパン。いわゆる食事パンのイギリス食パンとイギリスロールが、美味しい。

焼いて食べると美味しい…とあるが、購入した時はすぐ食べたいことが多いから、そのままパクっ！モグモグ噛んでると、美味しいなって思う。

あとはクロワッサンやデニッシュ系も、油分の割合が自分の好みとピッタリ合ってるなぁ。