駅ビルの乾物屋さん。 いつもは、主にナッツやドライフルーツを買う。 ジュピタやカルディよりは、もっと材料の比重が高い。 で、タイトルの商品名は… 高野豆腐を粉にしたもの、でした。 そういえば、確か精進料理の本に、天ぷらの衣をフワッとさせるのに、 …