ちょっと気になって、大麦と小麦のことを調べていたら、 おなじみの Ｗｉｋｉ に、面白いことが書いてあった。 漢字表記の「大麦」は、コムギ（小麦）に対する穀粒や草姿の大小ではなく、 大＝本物・品質の良いもの・用途の範囲の広いもの、 小＝代用品・品…